Via partner
Oostindische kers bloem, kruid en groente , Peter Bauwens
Artikelnummer: 9789462500679
KLIK HIER OM TE BESTELLEN VIA PARTNER
Oost-Indische kers is één van de meest eenvoudige en populaire planten in de (moes)tuin. Zorgeloos en boordevol kleur, én met enthousiaste groeikracht komen de planten elk jaar opnieuw tevoorschijn.
Peter Bauwens laat in dit boek de enorme veelzijdigheid zien waarmee je Oost-Indische kers in de tuin en in de keuken kunt toepassen:
* Gewoon als bloem, puur op kleur maar ook in zeven heel verschillende tinten, vrolijk toegepast in de tuin maar ook perfect als geurende snijbloem.
* Puur als kruid, met een heilzame werking in de tuin maar ook als basis voor een reeks handige huis- en tuinmiddeltjes.
* Bijzonder als groente, omdat bladeren, bloemen, zaden en stengels allemaal een opvallende pittige smaak hebben en (een rijke) voedingswaarde hebben/ bevatten.
Genoeg mogelijkheden voor (12) inspirerende recepten en praktische suggesties om nog meer gebruik te maken van deze eenvoudige en tegelijk bijzondere planten.
Gewicht
0,277 Kg
Uit jaar:
2015
Uitvoering:
Paperback
Uitgever(Label):
Forte, Baarn
Omslagontwerp (Vormgeving omslag):
Studio Wouke Boog, Dordrecht
Fotografie (Foto's)
Peter Bauwens
Vormgeving binnenwerk: (255 tekens)
Elgraphic, Vlaardingen
Eindredactie:
Mariëlle van der Goen
Aantal pagina's
71
NUR/NUGI
424 Tuinieren