Via partner
Vis uit blik 2, Bart van Olphen
Artikelnummer: 9789021570778
KLIK HIER OM TE BESTELLEN VIA PARTNER
Hét kookboek voor iedereen die duurzaam en bewust vis wil eten. Ontdek de heerlijke recepten met vis uit blik van Fish Tales ondernemer Bart van Olphen.
Met Vis uit Blik 2 bewijst (visman Bart van Olphen van Fish Tales voor) eens en voor altijd: Blikvis is (dat vis uit blik) dé absolute keukenheld in ieders keukenkastje (is). De meer dan 40 geheel nieuwe recepten in dit vervolg op bestseller vis uit blik laten zien hoe je lekker en snel met blikvis kunt koken.
Naast tips hoe je een heerlijke vismaaltijd op tafel zet bevat het bok indrukwekkende verhalen van de visserijgemeenschappen achter de blikjes. Na het lezen kies je vanaf nu ook altijd voor duurzame vangst. Zodat we oneindig kunnen blijven genieten van vis.
Deze geheel nieuwe editie vol watertandlekkere recepten, met fotografie van David Loftus, bewijst dat je hier werkelijk eindeloos mee kunt variëren. En na het lezen van de mooie vissersverhalen van Fish Tales kies je zeker voor duurzaam. Zodat we met dit boek in de hand samen nog vele jaren kunnen genieten van vis uit blik.
Bart van Olphen is auteur van meerdere bekroonde viskookboeken en kookt regelmatig voor Koffietijd, Tijd voor Max en andere televisiieprogramma's. Zijn YouTube-kanaal Bart's Fish Tales maakt deel uit van Jamiie Oliviver's FoodTube. Daarnaast zet Bart zich met het merk Fish Tales al jaren in voor consumptie van duurzaam gevangen vis. Fish Tales is door Greenpeace aangemerkt als het enige duurzame tonijmerk.
MENINGEN: Een andere manier van vis kopen, wat toch erg lekker is.
Het was een kado voor een vriendin die er erg blij mee was.
Super leuk en heerlijke makkelijke recepten!
Gewicht
0,557 Kg
Uit jaar:
2019
Uitvoering:
Hardcover
Uitgever(Label):
Kosmos, Utrecht
Uitgever(Label)(voor België):
Kosmos, Antwerpen
Omslagontwerp (Vormgeving omslag):
Tijs Koelemeijer
Fotografie (Foto's)
David Loflus, m.u.v. blz. 7 (Fred Graves), blz. 52, 57 (Chris Arend), blz. 116 (MSC) en 119 (Cornelis Vrolijk)
Vormgeving (Lay-out, Opmaak):
uitvoerende vormgeving: Wouter Eertink
Eindredactie:
Kirsten Verhagen, Culinaire eindredactie: Lars Hamer, redactie: Eline Cox
Tekeningen van:
Tijs Koelemeijer
Aantal pagina's
144 inclusief inhoud, inleiding, dank jullie wel! en colofon, exclusief eerste pagina)
NUR/NUGI
440 Eten en drinken algemeen
