Via partner
De gluut bourgondisch eten zonder gluten,lactose & suiker , Pauline Kalkhove
Artikelnummer: 9789491525483
KLIK HIER OM TE BESTELLEN VIA PARTNER
PAULINE KALKHOVE
Sinds een tijdje is mijn bijnaam DE GLUUT. Met een glutenintolerantie en een gezin van zes waarvan bijna iedereen wel ergens allergisch voor is, levert boodschappen doen en uit eten gaan vaak komische maar ook (onbedoeld) ingewikkelde taferelen op.
Behalve voor gluten, zijn er gezinsleden die ook allergisch zijn voor lactose, geraffineerde suiker en gist. Dat neemt niet weg dat wij allemaal graag leven als een Bourgondiër en het leuk vinden als iedereen kan aanschuiven.
Veel mensen denken dat gluten-, lactose- en suikervrij koken ingewikkeld is. Maar als je de kant-en-klare spullen uit de supermarkt laat staan (daar was ik gelukkig toch al geen fan van), geen gewone bouillon meer gebruikt en met veel verse ingrediënten en alternatieve soorten meel gaat bakken, blijk je heerlijk te kunnen koken.
Daarom heb ik dit kookboek gemaakt. Om iedereen te laten zien dat je ook Bourgondisch kunt eten als je DE GLUUT bent!
© 2015 www.degluut.nl
BOURGONDISCH ETEN ZONDER GLUTEN, LACTOSE & SUIKER: Dit is een boek voor alle mensen die houden van lekker eten. Veel recepten zijn niet alleen glutenvrij, maar ook lactose-, koemelk, suiker- en e-nummersvrij. Er zijn recepten die héél simpel zijn en recepten met ingrediënten waar je misschien nog nooit van hebt gehoord. Zó lekker dat je je vingers erbij opeet. En ook als je nooit glutenvrij eet, is het leuk om ze eens te proberen. Je zult zien dat glutenvrij eten niet zo zwaar op de maag ligt en dat je, door minder suiker te gebruiken, ook minder last hebt van een after-dinner-dip en je super energiek voelt! Tarwe, suiker en lactose worden in de voedselindustrie vaak gebruikt als goedkoop opvulmiddel. Zonder dat je het weet, krijg je er dus veel meer van binnen dan je beseft. Kortom, het kan voor niemand kwaad om iets minder gluten, lactose en suiker te eten.
MENINGEN: Een heel lekker dik boek vol met aparte glutenvrije recepten en bakdingen (lavendel koekjes!) Wat een mooie foto's! Onmisbaar voor iedereen die lekker glutenvrij moet of wil eten!
inspirerend en breed kookboek voor diegene die helaas niet alles kunnen eten
Kookboek met humor geschreven en goed te volgen. Toepasselijk voor meerdere diëten, maar ook gewoon lekkere recepten. Wachten op het tweede deel!
Gewicht
1,071 Kg
Uit jaar:
2016
Uitvoering:
Hardcover met leeslint
Drukkerij
Exclusive Art Books (Lithografie: Jan Hoogendijk (RGM)
Uitgever(Label)(voor België):
Komma, Den Haag
Fotografie (Foto's)
Else-Marie Rombouts
Vormgeving (Lay-out, Opmaak):
Monique van Seumeren+Anneko Feiz
Eindredactie:
Annelies Hesch-Bosch
Aantal pagina's
224
NUR/NUGI
443 Dieetboeken
