Via partner

Kleine geschiedenis van de hutspot , Jacques Meerman

Artikelnummer: 9789026338779

Artikel 4 van 8

Kleine geschiedenis van de hutspot , Jacques Meerman

€ 5,⁰⁰

Overzicht

KLIK HIER OM TE BESTELLEN VIA PARTNER

Jacques Meerman komt met een heerlijk boek over Nederlands bekendste gerecht: hutspot. Meerman schreef eerder het veelgeprezen Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken.
Hutspot is geen klein bier. Er zijn boeken en schilderijen aan gewijd. Het gerecht is nog steeds een rijke bron voor creativiteit in recepten. En menig patriottisch hart gaat er sneller van kloppen.
Hutspot symboliseert dan ook het ontstaan van de Nederlandse natie. Het gerecht is onlosmakelijk verbonden met het Leids Ontzet van 1574 en dus met de Nederlandse vrijheidsoorlog. Kleine geschiedenis van de hutspot laat zien hoe de culinaire en sociaal-politieke geschiedenis met elkaar verknoopt zijn.
Toch heeft nooit iemand geweten wat de oorspronkelijke ingrediënten waren. Volgens sommigen zaten er pastinaken in, volgens anderen gember en volgens wéér anderen vis. Jacques Meerman houdt alle informatie opnieuw tegen het licht en trekt verrassende conclusies over Nederlands bekendste gerecht.
De pers over Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken:
"Het is voorlopig het boek der boeken, het sluitende werk dat elke culinair geïnteresseerde in zijn kast moet hebben.' – de Volkskrant
"Meerman schetst een historie van de Hollandse eetgewoonten, en vervlecht die met de grote geschiedkundige ontwikkelingen.' – Trouw
"Het woord "kleine" in de titel is te bescheiden. Meermans' geschiedenis is uitgebreid, goed gedocumenteerd en leest heerlijk weg. En dankzij de (deels gemoderniseerde) recepten van puls (een soort graansoep), kip met fenegriek of potpastey kun je de historische sensatie nog proeven ook.' – Elsevier

Gewicht
0,255 Kg

Uit jaar:
2017

Uitvoering:
Paperback

Omslagontwerp (Vormgeving omslag):
Roald Triebels, Amsterdam

Omslagillustratie:
Shutterstock (koe, wortel, ui en aardappel); William I, Prince of Orange door Adriaen Thomasz

Aantal pagina's
140

Zoek2ehands.nl - Zoek 2ehands

Handige links

Zoekopdracht binnen de site

Tafellampen, verlichting om nog beter te lezen, genieten van film en muziek

Tafellampen - Bestel uw moderne en klassieke tafellampen

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Winkelwagen

Inloggen

Geen account?

Kleine geschiedenis van de hutspot , Jacques Meerman

Zoek2ehands.nl - Zoek 2ehands

Handige links

Tafellampen, verlichting om nog beter te lezen, genieten van film en muziek

Winkelwagen

ACTUEEL: OUD & NIEUW / KERST / VUURWERK

Links

Verhalen die Blijven Hangen

Populaire rubrieken

Lezen voor kinderen

Webpagina maken

Lekker lezen op vakantie? Kijk alvast naar een leuke vakantie!

Koken

Videogames

Boeken over vrije tijd

Zoeken op rubrieksindeling boek

NUR / NUGI nummer zoeken

Adverteerders van de week

E-book via onze partner

Zelf een magazin maken

Luisterboeken

Aanbiedingen

Iets heel anders waar je ook vrolijk van wordt

Zoekt u Pokémon-figuren of iets om uw favoriete personage in huis te halen?

Boeken opgeruimd? Tijd om ook je auto te verkopen.

Net zo mobiel als je boek — ontdek vouwfietsen

Veilig op pad met fietshelmen en slimme fietstassen voor je boeken

Altijd veilig speelgoed – ook via onze partners

Voordelen voor bezoekers van Zoek2ehands.nl

Wil je een persoonlijk liedje ? Muziek op maat!

Alles voor uw tuin Ontdek onze boeken en geselecteerde tuinpartners

Genieten van lezen

Eerst Sporten of Eerst Lezen?

Klantenservice