Via partner

Zelf Wijn Maken Alles Wat U Moet Weten Over Zelf Druiven Telen En Wijn Maken , J. Law

Artikelnummer: 9789059206151
Artikel 10 van 12
Zelf Wijn Maken Alles Wat U Moet Weten Over Zelf Druiven Telen En Wijn Maken , J. Law
€ 5,00

KLIK HIER OM TE BESTELLEN VIA PARTNER

Nederland wordt steeds meer een wijnland. Met dit boek kunt u zelf ook een wijngaard beginnen: een van de beste wijnmakers ter wereld gaat u namelijk vertellen hoe u wijndruiven kunt telen en er vervolgens zelf wijn van maakt. Ook leest u hoe u de smaak van wijn kunt beoordelen.

Deze toegankelijke handleiding bestaat uit twee delen. In het eerste deel vindt u aanwijzingen voor de selectie van geschikte wijnstokken voor uw streek en klimaat en leest u alles over het onderhoud van de wijngaard en de teelt en oogst van de druiven. In het tweede deel leert u hoe u van uw eigen wijndruiven een ambachtelijke wijn kunt maken.

- Met inspirerende foto's en verhelderende illustraties bij de diverse technieken;
- Aanwijzingen om de grondsoort en vruchtbaarheid van uw perceel te bepalen en om de geschiktste druivenvariëteiten daarvoor te selecteren;
- Een overzicht van bekende druivenvariëteiten en in welk klimaat ze gedijen;
- Ideeën voor het maken, bewaren en beoordelen van wijn voor zowel ervaren als onervaren wijnmakers.

MENINGEN: De schrijver behandelt alle aspecten die te maken hebben met zelf wijn maken. Hij begint bij de basis, namelijk de wijngaard en de aanplant van de druiven. Het onderhoud van de wijngaard en het juiste tijdstip van snoeien worden uitgebreid behandeld. Vervolgens worden alle stappen van het bereidingsproces van wijn behandeld. Uiteraard met een duidelijk onderscheid tussen witte wijn en rode wijn maken, inclusief de botteling en etikettering. Het boek is bijzonder informatief, zelfs voor mensen die niet zelf wijn willen maken, maar die in het algemeen geinteresseerd zijn in wijn. Het is duidelijk geschreven, makkelijk leesbaar en bovendien is het doorspekt met leuke anekdotes, wetenswaardigheden en tips. Daarnaast is het boek voorzien van mooie kleurenfoto's en zeer verhelderende schema's bijvoorbeeld over verschillende soorten druiven, aroma's en wijnstijlen. Daarnaast is steeds een 'huiswerkopdracht' om wijnstijlen nog beter te leren kennen. Het boek is door zijn compleetheid een absolute aanrader voor iedere wijnliefhebber die meer wil weten over de belangrijkste grondstof van wijn: de druif zelf en de invloeden van de wijnmaker op de smaak van wijn. Voor diegene die zelf wijn wil maken, is dit boek een absolute must. Bevat een verklarende woordenlijst. M.M.J. van Meegeren-Mol

Dit boek is beslist een aanrader voor zowel de beginnende als wat gevorderde wijnmaker. Het behandelt niet alleen de laatste wijnbereidingstechnieken, maar bevat ook zeer nuttige informatie over geschikte druivenrassen, grondsoorten, klimaat en het aanleggen en snoeien van een (mini-) wijngaard. In het boek staan veel illustraties wat de begrijpelijkheid bevordert. Als amateur wijnmaker vind ik het zelf een van de beste en meest complete wijnmaakboeken die momenteel op de markt zijn

Jim Law,die zelf een wijngaard bezit erover schrijft en doceert,helpt zowel de beginner als de gevorderde (verder) op weg. Van harte aanbevolen

 

Gewicht
0,628 Kg

Uit jaar:
2007

Uitvoering:
Paperback

Omslagontwerp (Vormgeving omslag):
Ton Wienbelt, Den Haag

Vormgeving (Lay-out, Opmaak):
Susan Fazekas

Tekeningen van:
Michael Yatcko

Vertaald door:
Wilma Hoving (Vitataal), Karel Meesters ,(Enoconsult, Groningen)(Advies wijntermen+vinificatieproces

Oorsponkelijke titel
The Backyard Vinter: An Enthusiast's guide to Growing Grapes and Making Wine at Home

Aantal pagina's
175 excl. over de auteur

NUR/NUGI
?

Zoek2ehands.nl - Zoek 2ehands

Handige links

Zoekopdracht binnen de site

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.
Winkelwagen

Links

DVDs

Videogames

Games

© 2018 - 2024 Zoek2ehands.nl - Zoek 2ehands | sitemap | rss