MOMENTEEL BIJ ONS UITVERKOCHT
Gordon Ramsay kookt , Gordon Ramsay
Artikelnummer: 9789021551128
Gordon heeft het altijd druk, hij reist de hele wereld rond om bij zijn vele restaurants te zijn en hij heeft regelmatig tv-opnames voor zijn succesvolle series. Maar ondanks zijn overvolle schema maakt hij áltijd tijd voor familie en vrienden. Dat gezinsleden en families zo veel mogelijk gezamenlijk aan tafel moeten zitten om te eten, is een van zijn stokpaardjes.
Voor dit boek heeft Gordon meer dan 100 recepten verzameld die voor iedereen een genot zijn om te maken voor gezin, familie en vrienden. Hij geeft de recepten prijs die hij zelf graag thuis maakt (en eet) als hij 'off duty' is.
MENINGEN: Recepten van de bekende chef en televisiekok voor thuis. De kinderen van Tara en Gordon Ramsay worden door hen nauw betrokken bij het koken van de maaltijden; dat geldt behalve voor het koken ook voor boodschappen doen. In dit boek laat Ramsay zich opnieuw door de Britse culinaire tradities inspireren, al zitten er ook Thaise recepten bij. Uitgangspunt is dat er met plezier wordt gekookt en gegeten. De recepten in dit boek staan ingedeeld op gerechtsoort: soepen, pasta's, vis, vlees, ovenschotels, groente, desserts en meer. De meeste zijn gedeeltelijk goed voor te bereiden wat gemakkelijk is voor een dagplanning. Geschikt voor ervaren en minder ervaren koks; de soms lange ingredientenlijsten kunnen beginners afschrikken, maar er zijn zeker veel eenvoudige recepten bij. Ook voor vegetariers. Niet alles is in Nederland goed verkrijgbaar zoals gerookte schelvis, oesters, verse haring en eendeneieren. Het boek wordt afgesloten met een aantal basisrecepten. Geillustreerd met goede gerechtfoto's en foto's van de kok en van zijn gezin op mat papier. De paginering is niet altijd aanwezig. Met register.
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Dit kookboek hebben we nu een half jaar in huis, en mijn lievelingsrecepten komen hier uit! Farfalle met spekjes, Linguine met basilicum en parmezaanse kaas, een overheerlijk machtige chocolademoussetaart, je kunt het zelf niet verzinnen. Lekker eten, en toch niet moeilijk te maken, en ook geen onbekende ingredienten. Simpel maar toch heerlijk eten. Genieten.
Leuk puntje is dat Gordon zelf ook wat bij het recept verteld over zijn persoonlijke leven.
Gewicht
0,845 Kg
Uit jaar:
2011
Uitvoering:
Paperback
Vertaald door:
Ellen Hosmar (Vitataal)
Aantal pagina's
269
NUR/NUGI
440