Via partner

Zout, suiker, vet hoe de voedselindustrie ons in zijn greep houdt , Michael Moss

Artikelnummer: 9789048818921

Artikel 30 van 51

Zout, suiker, vet hoe de voedselindustrie ons in zijn greep houdt , Michael Moss

€ 12,⁰⁰ (exclusief btw)

Overzicht

KLIK HIER OM TE BESTELLEN VIA PARTNER

Voedselproducenten blijken er alles aan te doen om ons te verleiden en een plekje in onze maag te veroveren, en houden ons zo afhankelijk van zout, suiker en vet. Het aantal mensen met zwaar overgewicht, diabetes en hartziektes is zo schrikbarend toegenomen dat men spreekt van een heuse obesitas-epidemie. Al jaren worden grote voedselbedrijven als Nestlé, Oreos, Kellogs, Procter & Gamble, Coca-Cola en Mars aangesproken op het ongezonde voedsel dat ze op de markt brengen. Zij weerleggen de kritiek met het argument dat de consument de keuze maakt en zij enkel de markt bedienen.

MENINGEN: De auteur weet waarover hij het heeft en weet de lezer te boeien. Door de wetenschappelijke basis vast te spelden aan enkele leuke en interessante anekdotes, neemt hij je mee in de - voor de gemiddelde inwoner - onbekende wereld van de voedingsindustrie. De trucs om de consument te doen kopen, het gebruik van suiker en vet ... Alles passeert de revue! Ik ben blij met dit boek, zeker omdat ik erg geïnteresseerd ben in voeding en alles wat daarbij komt kijken. Zeker het lezen waard!

De schrijver neemt ons mee in de wereld van de voedselindustrie.
Hierin kijken we mee hoe ons voedsel door de combinatie van zout, vet en suiker dusdanig wordt samengesteld dat we er meer en vaker van gaan eten. De conclusie na het lezen van het boek is dat het economisch belang groter is dan de gevolgen voor onze gezondheid op lange termijn.
In een maatschappij waarin overgewicht een toenemende bedreiging voor de gezondheid is past deze marktstrategie niet in een gezond voedingspatroon.
Voor initiatiefnemers op het gebied van gezonde voeding is ruime aandacht in het boek.
Al met al een eye-opener voor iedereen die geïnteresseerd is in het wel en wee van gezonde voeding.

Echt, iedereen zou dit moeten lezen! Hierna ga je anders over eten denken en wil je alleen maar meer weten hoe "de wereld" echt in elkaar zit.

Leuk boek, leerzaam

Na het boek de Next Trillion gelezen te hebben in 2001 is dit het vervolg en verdere verdieping en uitleg waarom de voedsel (geen voedings-) industrie, inclusief FDA, hun uiterste best doen om ons consumenten te bedotten ten gunste van zichzelf. Dat daarmee schade ontstaat wordt glashard ontkent of omzeilt.
Aanrader als je meer wilt weten over de industrie die ziek is. Om daarna te kunnen kiezen wat wel goed voor je is, mvg, Bianca

Ongelooflijk om te lezen hoe het werkt. Een boek wat iedereen zou moeten lezen, of de inhoud van zou moeten kennen.

Gewicht
0,484 Kg

Uit jaar:
2013

Uitvoering:
Paperback

Uitgever(Label):
Carrera, Amsterdam imprint Dutch Media

Omslagontwerp (Vormgeving omslag):
Borinka

Typografie (Boekverzorging):
Perfect Services

Vertaald door:
Elke Doelman+Aad van der Kooij+Nannie Nieland-Weits (voor Persklaar, Groningen)

Oorsponkelijke titel
Salt, Sugar, Fat: How the Food Giants Hooked Us

Aantal pagina's
352 incl. over de auteur

NUR/NUGI
440 Eten en drinken algemeen

Zoek2ehands.nl - Zoek 2ehands

Handige links

Zoekopdracht binnen de site

Tafellampen, verlichting om nog beter te lezen, genieten van film en muziek

Tafellampen - Bestel uw moderne en klassieke tafellampen

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Winkelwagen

Inloggen

Geen account?

Zout, suiker, vet hoe de voedselindustrie ons in zijn greep houdt , Michael Moss

Zoek2ehands.nl - Zoek 2ehands

Handige links

Tafellampen, verlichting om nog beter te lezen, genieten van film en muziek

Winkelwagen

ACTUEEL: OUD & NIEUW / KERST / VUURWERK

Links

Verhalen die Blijven Hangen

Populaire rubrieken

Lezen voor kinderen

Webpagina maken

Lekker lezen op vakantie? Kijk alvast naar een leuke vakantie!

Koken

Videogames

Boeken over vrije tijd

Zoeken op rubrieksindeling boek

NUR / NUGI nummer zoeken

Adverteerders van de week

E-book via onze partner

Zelf een magazin maken

Luisterboeken

Aanbiedingen

Iets heel anders waar je ook vrolijk van wordt

Zoekt u Pokémon-figuren of iets om uw favoriete personage in huis te halen?

Boeken opgeruimd? Tijd om ook je auto te verkopen.

Net zo mobiel als je boek — ontdek vouwfietsen

Veilig op pad met fietshelmen en slimme fietstassen voor je boeken

Altijd veilig speelgoed – ook via onze partners

Voordelen voor bezoekers van Zoek2ehands.nl

Wil je een persoonlijk liedje ? Muziek op maat!

Alles voor uw tuin Ontdek onze boeken en geselecteerde tuinpartners

Genieten van lezen

Eerst Sporten of Eerst Lezen?

Klantenservice